南阳博雅旭日学校“舌尖上的安全”

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  • 作者: bwin必赢国际手机版下载   来源:http://www.sriek.com    栏目:bwin必赢国际手机版下载    日期:2021-04-07
  •   南阳市博雅旭日学校牢固树立“学生餐厅用餐安全重于泰山”的思想,积极开展好“四陪一护”,为学生用餐安全提供保障。

      “学生在成长发育的阶段,需要的营养物质是多种多样的,在饮食方面除了要干净卫生,营养搭配也很重要。”王焕丽校长对陪餐是这样理解的。

      食堂卫生、就餐秩序、营养搭配是否合理、菜品温度等每天都会高度关注,她自己一直在校就餐,有时外出开会也会尽量赶回学校吃饭。每天学生吃午餐前,她都会先到食堂巡视一番,观察孩子们的用餐情况,吃完后,她还会观察学生的剩菜剩饭情况。

      每餐均有学校中层干部轮流与学生共同用餐,按照 “一看、二闻、三尝”流程,认真检查,将就餐日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量连同学生反馈的意见一并写入陪餐记录表。

      如果说,校长陪餐、中层干部陪餐更注重了解饭菜质量,那么教师陪餐对学生用餐秩序起到良好的示范、管理功能。

      “这里的饭菜非常好吃,我感觉味道不比家里的差。”学生餐厅里,家长代表们津津有味地吃着饭菜时高兴地说。

      博雅旭日学校定期会举办家长委员会、家长督考、家长开放日等活动。家长代表在学校领导的陪同下参观餐厅师傅们的工作情况、饭菜种类及制作过程等,可以近距离感受到学校餐厅良好的就餐环境、过硬的菜品质量以及优质的专业服务。在保障食品安全方面,博雅的家长一直参与其中。

      在博雅旭日,天天陪餐,并及时反馈就餐情况,已经步入正规化、制度化。保护孩子舌尖上的健康与安全,我们一直都在行动。

      博雅教育集团其他校区也在践行每日陪餐,多视角了解孩子们的用餐情况,确保餐食管理落到实处。

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